马长春主任：养胃讲究 “三分治，七分养”，其中 “治” 是针对急性不适的短期调治，“养” 才是长期守护胃气的核心。中医认为 “有胃气则生”，胃作为 “水谷之海”，其功能强弱直接关系到气血生化，日常养护需围绕 “护胃气、调升降、平寒热” 展开，这些小妙招值得收藏：
饮食上要遵循 “食有时、食有节”。胃喜规律而恶无常，定时定量进餐能让脾胃形成稳定的运化节奏，早餐宜温软（如小米粥配蒸山药），午餐可稍丰盛但忌过饱，晚餐则需清淡易消化。细嚼慢咽是最易被忽视的养胃细节 —— 每口咀嚼 20 - 30 次，既能让唾液充分混合食物（唾液中的消化酶可初步分解淀粉），又能减轻胃的研磨负担，研究显示细嚼慢咽还能降低胃食管反流风险。食材选择上，山药、小米是 “百搭养胃王”，山药的淀粉酶能增强消化功能，小米的 B 族维生素可修复胃黏膜，二者煮粥堪称 “脾胃双补”；但需辨证施食：胃寒者可在粥中加生姜、红枣温胃，胃热者则适合用石斛、百合煲汤滋阴，避免盲目温补或寒凉。
情绪调畅是养胃的 “隐形关键”。中医讲 “肝木乘脾土”，长期焦虑、郁怒会让肝气郁结，进而干扰脾胃升降，出现胃胀、嗳气等不适。日常可通过玫瑰花陈皮茶疏肝理气，或练习 “调理脾胃须单举” 的八段锦动作，通过肢体舒展带动气机流通。若情绪波动后出现胃部不适，按揉足三里（膝盖下 3 寸）和中脘穴（肚脐上 4 寸）能快速缓解，这两个穴位被称为 “脾胃保健开关”，艾灸或按揉 15 分钟可温通胃气。
生活习惯需贴合 “胃以通降为顺” 的特性。饭后别急着躺卧或剧烈运动，站立 10 分钟或慢走几圈，能借助重力促进胃排空，减少反流风险；睡前 3 小时尽量不进食，让胃在夜间保持轻度空虚状态，符合 “胃宜常空” 的养生理念。腹部保暖也很重要，尤其是胃寒者（遇冷易胃痛、腹泻），平时可穿护腰或睡前用热水袋温敷腹部，避免寒邪直中脾胃。此外，避免 “烫、冷、辣、快” 四字诀 —— 过烫食物会灼伤胃黏膜，生冷寒凉易伤脾阳，辛辣过度则耗伤胃阴，这些都会破坏胃的 “喜润恶燥” 特性。
马长春主任：最后要记住 “养胃如衡”，需根据体质动态调整。脾胃气虚者（乏力、食后腹胀）可常吃香菇、鸡肉补气；胃阴不足者（口干、干呕）宜用石斛、玉竹煲汤；若因情绪引发胃胀，喝点逍遥散茶饮（柴胡、白芍、陈皮）能疏肝健脾。无需追求名贵补品，日常保持 “饮食有节、情绪有度、作息有序”，让脾胃在规律中自然运化，就是最好的养胃之道。毕竟，胃气的充盈从来不是靠猛补，而是靠细水长流的温和养护。
川公网安备51010802032847号